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食堂承包选择万康享受健康|食堂承包选择万康管理优势

2013-05-09
上海万康餐饮管理有限公司是一家从事食堂承包、食堂托管净菜配送为一体的专业化餐饮管理公司。面向国内大、中、型企业、学校、医院、养老院、商场、工商行政提供食堂承包、膳食管理等后勤服务。
多年来,公司秉承 对客户坚持“顾客至上”,对企业坚持“员工第一”,对品质坚持原“安全第一” 的经营理念,坚持与客户相互沟通,达成共识,共创双赢,深受合作方的信赖和肯定,树立了良好的企业形象。目前我公司拥有员工1000多人,其中包括中高级厨师、点心师300多人,营养师50余人,食品监督员10名,大专以上学历的中高等管理人员50余人,成功为多家企业30000多名员工提供就餐服务,日供给量已超过50000客。
选择“万康”为您的企业定制一套详细的膳食计划,我们将诚信奉行、薄利、多销、礼貌、耐心、规范、谨慎、创新,服务于广大企业,万康全体员工热诚期待与贵公司携手共进,打造员工新生活。
万康食堂承包优势
A. 拥有完善的物流配送网络,配有蔬菜、荤菜、豆制品、主副食品、调味品等厨房用品,专业从事配送。能快速准确运送到所指定地方。优化资源配置以确保新鲜卫生及物美价廉.
B. 拥有川、皖、粤、闽、豫、江、浙、沪等南北风味的中高级厨师,可根据贵公司员工而定,提前公布菜单,提高员工食欲,并且厨师半年左右更换一次,确保口味和菜色不断更新.
C. 对在职员工和新入员工进行定期的服务意识和操作技术培训,定期做体检,全面提高员工的整体素质,岗位知识以及专业的管理知识,不断提高服务水平.
D. 聘请专业营养师对菜谱进行合理营养搭配,结合现场反馈制定多样化菜谱,调整新品种菜式、菜肴、四季变化的菜色丰富员工的口味
E. 积极配合贵公司、假日不休、风雨不改、不误工时、竭力保障供应。365天专业化的热诚服务,让您天天吃得开心,管理省心。
万康食堂承包管理:
1. 管理:区别生与熟的食物,做好食物清理工作
2. 整顿:完成工作任务必须做好物归原位并摆放整齐
3. 清扫:针对厨房卫生必须做好每餐一小扫,三天一大扫
4. 清洁:餐具必须做到一洗、二清、三消毒
5. 素养:培养文明礼貌习惯,养成良好的工作习惯
6. 安全:严格做好消防隐患措施。
7. 节约: 降低不必要的浪费,节省时间,提高效益
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