很多人因为工作原因经常熬夜，所以经常不吃早餐，这样会对身体产生影响吗?早餐应该如何吃?

　　早餐必须吃。

　　早餐对我们的日常生活和工作很重要，所以俗话说：早上吃好，下午吃饱，晚上吃少。早餐和中餐应该相隔4-5个小时。如果早上吃的比较早，应该相应增加或午餐数量或者提前。

　　早餐前，人们应该喝水。经过一个晚上的睡眠，消耗大量的水和营养。早上起床后，我们正处于缺水的生理状态。如果你只吃普通的早餐，你就不能补充生理上的缺水。因此，早上不要匆忙去吃早餐，而应立即喝500-800毫升的冷开水，这不仅仅对人体器官起到洗涤作用，同时也补充了生理缺水，从而改善器官功能，预防疾病的发生。

　　早餐热量一般应占每日总热量的30%左右。对于中餐和晚餐中可能不足的营养素，如能量和维生素B1，在早餐应适当增加，肉类营养素的组合应适当。从而使八种必需氨基酸在食品蛋白质中的比例更加均衡和互补。

　　早餐吃什么

　　酸碱食品应配合食用。有些人习惯于吃馒头、油炸食品和豆浆当早餐。其他人吃鸡蛋、肉和牛奶。虽然这些食物富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，但它们都是酸性食物。如果饮食中酸性食物过多，容易导致血液和身体酸性生理性酸碱失衡，钙缺乏经常发生。因此，如果你能吃一点含有碱性物质的蔬菜和水果，就能达到饮食中酸碱和营养的平衡。

　　早餐的三个基本要求是：

　　1 等待时间不能太长。

　　2 必须好消化，不易消化的食物会导致一整天的胃肠不适，也会降低工作效率;

　　3 我们需要热的食物搭配。早晨吃暖和的食物有助于恢复尚未完全觉醒的身体。

　　健康早餐秘诀

　　1，起床吃早饭容易消化不良。一般来说，最好是在起床20到30分钟后吃。

　　2，有早起习惯的人可以在七点后更好地做早餐。

　　3，不要吃得太快，不要因为匆忙，损害消化系统。

　　4，早餐也应定期固定，否则会影响消化吸收。

　　5，早餐后的食物不能代替早餐，所以不吃早餐完全靠于加餐是不科学的。