现代人通常每天消耗过多的同种异体蛋白(外源蛋白的非人类成分，如猪肉、鸡肉、鸡蛋等)。这种饮食结构对过敏的人非常有害。

　　过敏体质者应合理搭配饮食：清淡饮食、均衡营养、粗细粒合理搭配、荞麦配伍合理。多吃益气强壮的食物。最好多吃糙米和蔬菜。它们可以提供高质量的红细胞，而不用担心异种蛋白进入血液。能有效预防过敏症状的发生。尽量少吃过敏食品，如蚕豆、牛肉、羊肉、鹅、鱼、虾、蟹、酒、辣椒、浓茶、咖啡等。

　　下面，我们推荐一些抗过敏的食物给过敏体质的人：

　　1 蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒，临床上用来治疗哮喘等过敏性疾病。蜂蜜中还含有一定量的花粉粒，经常喝蜂蜜，对花粉过敏有一定的抵抗力。每天喝一匙蜂蜜可以防止季节性过敏。症状如感冒、哮喘、瘙痒、咳嗽和眼睛干燥。

　　2 红枣。红枣含有许多抗过敏物质，可以预防过敏反应的发生。有过敏症状的人可以定期吃枣，生吃或煎吃，每天10颗。用水煎时，最好先把枣子掰开，但不要放糖。

　　3 金针菇。金针菇茎含有一种蛋白质，可以抑制过敏性疾病的发生，如哮喘、鼻炎和湿疹。经常食用金针菇可以提高免疫力，促进排出重金属离子和代谢毒素、废物、钙，有效地增强身体的活力。

　　4 胡萝卜中所含的β-胡萝卜素可以调节细胞平衡，有效预防花粉过敏。