肺是呼吸的通道。在刮风的日子里，肺部经常感到不舒服。在这种沙尘天气，清肺食品在餐桌上占有重要地位。

　　猪肝

　　猪肝的营养成分是猪肉的10倍以上，可以保护眼睛，维持正常视力，预防干眼疲劳。许多人认为动物的肝脏具有很高的营养价值，常被用作营养食品。大多数血液中的毒素，甚至那些与蛋白质结合的毒素都可以进入肝脏。动物肝脏中的有毒物质或化学元素含量比肌肉中的含量高出许多倍。购买的肝脏应在水龙头下洗涤10分钟，然后浸泡在水中30分钟。此外，为了破坏猪肝脏中的寄生虫卵或病原体，烹调时间不宜太短。至少，猪肝应该被快速炒5分钟以上，使猪肝完全灰褐色，没有血液。

　　清肺饮食疗法：西兰花炒猪肝

　　配料：猪肝100克、花椰菜200克、酒5克、酱油3G、洋葱5克、姜粉2克、适量盐、谷氨酸钠和淀粉。

　　制备方法：猪肝洗净后，切成小块，放入碗中。再与精盐、味精、酒及酱油混合，再与淀粉混合，洗净，切成条状。用开水煮熟，沥干备用。用油炒葱和生姜，加入猪肝，炒至熟透，倒入花椰菜，加盐和味精，搅拌均匀，倒入少许熟油。

　　提示：猪肝不能吃得太多。*一个人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300mg，但100g新鲜猪肝中的胆固醇应超过400mg。因此，高血压患者和冠心病患者应少吃。

　　黑木耳

　　黑木耳胶体具有润肺清肠的作用，能吸附和排出消化道中的杂质和废渣，在体内对垃圾有很好的去除效果。健脑、养胃、排便、清肺益气、镇静止痛。黑木耳富含纤维素，是一种特殊的植物胶，能促进胃肠蠕动，促进肠脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，而且爱美的MM经常吃黑木耳来减肥。证券市场。浸泡后味道非常鲜美。但浸泡时，它需要尽可能长的时间，并在水中放一点盐。这样可以使真菌中的脏东西更干净。

　　Qingfei饮食：黑木耳拌豆芽

　　成份：豆芽500克、黑木耳50克、盐、芝麻油、味精各适量。

　　方法：将豆芽洗净去皮，水软化黑木耳，洗净切丝，将豆芽和黑木耳放入锅中，用水煮熟，用油、盐、味精调味。

　　提示：黑木耳可促进咯血、吐血、便血、鼻出血患者的出血。对于近期有出血倾向的患者，不应使用黑木耳作为补品。

　　百合

　　中医认为，百合具有滋阴清热、润肺止渴、镇静心境的作用。百合具有良好的镇咳作用，并能增加肺部血液灌注，改善肺功能，具有很高的药用价值，是非常有益的。目前市场上销售的产品大多是干百合，在家里浸泡两小时左右即可恢复。在超市买百合时，要注意袋装鲜百合。它们必须是白色的，没有黑褐色斑点。鲜百合浸泡后干燥的表面上漂浮着许多杂质，许多杂质是鲜百合和枝接部分，可以用清水洗。百合有各种做法，粥、醪和蜂蜜可以起到百合具有清肺止咳的作用，但百合主要用于肺虚引起的慢性咳嗽。如果是外感咳嗽，白合并不合适。

　　清肺饮食疗法：百合南瓜杯

　　成份：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、金枣、百合、冰糖。

　　方法：将南瓜顶部切下，倒空果肉洗净，莲子、金枣、百合、银耳、枸杞洗净后放入南瓜杯中。盖上冰糖，把南瓜杯放在笼子抽屉里，蒸10-15分钟。

　　小贴士：百合不错，但是不能乱用，尤其是感冒和痰咳的人。

　　冷食谱

　　强风迫使最近的气温骤降，所以很难看到春天的气息，但它又回到了寒冷的冬天，寒冷是最容易引发的疾病。

　　大蒜

　　大蒜是温暖、辛辣的，具有预防和治疗感冒的作用。适用于寒冷或风热的人。许多人有长期服用大蒜精华或大蒜胶囊的习惯。大蒜具有一定的抗菌和杀虫作用，对于人体有害的病毒、细菌、真菌或蠕虫引起的传染病，可以通过食用大蒜来预防或治疗。越暖和，吃大蒜在户外就餐时也能起到杀菌作用。

　　感冒治疗：大蒜鸡翅

　　原料：鸡翅、大蒜、蘑菇、百合、胡萝卜、盐。

　　制备方法：用浸泡法将蘑菇软化去梗，胡萝卜去皮切片，百合浸泡，鸡翅先用热水烫，然后取出。香菇水、香菇、大蒜、胡萝卜加入锅内。鸡翅炖熟了。最后，在高温下加入百合，煮沸。

　　小贴士：吃太多大蒜会引起不良反应。每天至少吃300毫克大蒜粉是明智的。

　　紫苏

　　具有出汗、祛寒、退热的功能。适用于寒风病人。气虚者寒风时，应将紫苏叶和米饭煮成粥吃。紫苏特有的香味是紫苏醛，即紫苏精油，易挥发，宜在粥熟前加入10克紫苏叶，稍微煮沸，不煮很长时间。将青紫苏叶与葱、辣椒、盐、酱油、醋和芝麻油混合，具有开胃和防感冒的作用。

　　感冒的饮食疗法：紫苏炒田螺

　　原料：田螺、紫苏叶、沙茶酱、大蒜、酱油、精制盐。

　　烹调方法：将油烧开，将大蒜、紫苏叶、沙茶酱、酱油倒入锅中炒，连续炒田螺，加入开水，加盐调味，炒至熟透，勾芩上油。

　　小贴士：蒸螃蟹时，放些紫苏叶。吃完螃蟹后如有胃肠不适，可以用15克紫苏和5片姜煎，趁热服用。具有温胃止痛、止泻的作用。

　　生姜

　　姜有爽口辛辣的味道和香气。它不仅是饮食中的好调味品，而且可以预防和治疗许多疾病。例如，用40克生姜和30克红糖治疗寒冷和寒风，用一大碗水炸榨果汁。生姜具有出汗、驱寒、治疗感冒的功能。广东人几乎每餐都做无姜的菜。生姜不仅能改善蔬菜的美味，还能消除蔬菜的腥味。其祛风、益气、活血的作用可以说是单行菜林。

　　清凉饮食：姜羊肉汤

　　主要成份：当归、生姜、羊肉、烹饪酒、味精、盐、洋葱、小茴香。

　　方法：将当归和姜洗净，加水，用中火煮沸，将羊肉洗净，放入锅中，大火煮开后立即取出，洗净血泡，将羊肉放入当归汤中，加入料酒、盐和洋葱结，加水开火煮开。炖20分钟，加入味精、洋葱和生姜即可食用。

　　小贴士：一次只吃10克生姜。不要吃烤生姜和冷冻生姜，因为生姜变质时会产生致癌物。

　　火锅：莲子汤心火

　　症状：虚火有两种，虚火以低热、盗汗、刺激、口干等为特征。实火以反复口腔溃疡、口干、尿短、易怒等为特征。

　　食疗：莲子(不是莲心)加适量冰糖，水煎，吃莲子，喝汤。

　　绿豆粥

　　症状：虚实两种。虚火表现为轻度咳嗽，饮食少，便秘，腹胀，舌红苔少。过量的火表现为上腹部不适、口干和硬便。

　　Dietotherapy：适量的白米和绿豆。当绿豆半熟时，加入白米和适量的冰糖煮熟。

　　沙尘暴不仅给人们旅行带来不便，而且对人们的健康也有很大的影响。在沙尘天气出门时，我们不仅要注意防风防沙，还要保护我们的皮肤。回到家后，我们应该多吃些食物来清肺，消除体内的垃圾，从而滋养我们的健康，缓解我们的食欲。

　　梨水提肝火

　　症状：头痛、头晕、耳鸣、干眼症、口臭、双侧肋骨疼痛。

　　食疗：川贝母10克捣成粉末，2个梨，去皮切块，加入冰糖，用水炖。

　　沙尘暴不仅给人们旅行带来不便，而且对人们的健康也有很大的影响。在沙尘天气出门时，我们不仅要防止www.dghrys.com上的风沙，还要保护我们的皮肤。当我们回到家时，我们应该多吃些食物来清肺，消除我们吸入的垃圾，从而滋养我们的健康，缓解我们的食欲。

　　吃猪腰去肾火*

　　症状：头晕、耳鸣、耳聋、腰部无力、潮热、盗汗、烦躁。

　　食疗：猪腰2、枸杞、山茱萸肉各15克，放入砂锅中煮至猪肾种子煮熟，吃猪肾吃汤。