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万康餐饮做好食堂承包从关爱员工做起

2013-10-16

10月8日寒露到来,上海已经告别了炎炎酷暑夏日,今年也是上海19年来最为炎热的一年,特别在忙碌在一线的员工们,万康餐饮在这里给公司全体员工致以崇高的问候:你们辛苦啦!

食堂承包如何保证安全性?特别是夏季最容易引发食品卫生问题及员工身体健康的季节,在此,万康餐饮作为几十年专业食堂承包的团膳服务公司,有自己人性化的管理模式,也正是因为管理的专业化,才得以确保万康几十年来,运营的良好秩序,及合作方的一致肯定!

小编从万康餐饮公司员工的口中了解到,今年夏季,一线员工的工作和身体状况牵动着万康餐饮领导们的心,分公司领导班子成员先后深入一线,慰问正在一线保障辛苦作业的员工。6月份已为一线员工送去防暑降温药品,要求各部门从工作环境、合理排班等方面采取措施,确保广大员工的身心健康。 7月份,领导班子成员再次亲临一线,慰问高温中依然坚守岗位的员工,将一百多份王老吉等防暑降温饮品,送到一线员工手中,并一再叮嘱员工们密切关注自己的身体状况,以及教授大家如何防中暑的小知识。从暑运开始每天中晚餐在食堂为员工提供免费的绿豆汤,让员工清热解暑。

公司切实从员工的身体健康着想,在确保员工万无一失的情况下,做好食堂,公司大力整修宿舍添设施,营造舒适新环境,积极开展文体生活等,以实际行动改善员工的生活和工作问题。

提升食堂满意度 健康关爱送员工

“民以食为天”,随着夜航的开通,员工日常保障工作任务加重,员工“吃”的问题也成了此次群众路线的一项重大举措,只有员工“吃”好了,才能更好地把精力投入到工作中去。分公司领导高度重视,责令食堂管理委员会加强对食堂的管理,对食堂饭菜卫生和质量进行每月定期的员工满意度测评,将测评结果反映的问题汇总公布于公告栏内,对员工要求解决的实际问题责令食堂承包商进行逐条整改,员工满意度要求食堂达到65%以上。推荐参考:员工满意度调查表

万康也呼吁广大在食堂就餐的员工朋友们,就餐时,要优先选择彻底煮熟的菜肴。若要吃凉菜,最好选择全素菜,用醋和蒜泥拌的更好,安全性更高;少吃用豆制品和肉类制作的凉菜,因为这类食品营养丰富,细菌更易滋生。其次,吃凉菜要多看多闻,若有异味一定不能再吃了。此外,万康公司要求各地食堂要尽量缩短凉菜制作和销售的时间,当餐的凉菜坚决不留到下一顿,严把食堂饭菜的加工过程,确保食品卫生。

通过一系列的督促及整改,食堂质量和卫生近期有了较大提升,8月份满意度达75%。公司下一步还将继续加强对食堂的管理和监督,跟踪食材的进货渠道,确保食品安全,增加花色品种,努力达到员工的期望。因为只有从小事着手,细处着笔,解决与员工悉悉相关的问题才能真正实现“企业发展,员工幸福”。

万康餐饮公司目前食堂承包业务已经扩展到江浙沪一代,是上海一家大型,专业的食堂承包公司,为上海多家大型企事业单位,学校,医院,政府部门,工厂,商务楼等专业提供食堂承包,蔬菜配送服的一体化团膳公司。您的健康就是我们最大会回报!承包热线:400-8866-277,我们竭诚为您服务!

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