今天万康餐饮食堂承包公司给大家推荐适合入秋喝的一种汤，香浓牛脊骨汤的做法。还在为炖大块牛骨难入味而烦恼吗?今天就告诉你一个小窍门，你也可以在短短15分钟内煮出一锅浓郁香浓的牛肋骨汤。干秋多喝汤，不愁熬汤!

　　香浓排骨汤的做法

　　步骤1

　　新西兰牛脊骨500g，洋葱半个，洋葱适量，姜一小片，料酒2汤匙，盐少许，香菜少许。

　　第2步

　　排骨用清水冲洗干净备用，在Fissler高压锅中加入2500ML水烧开，加入小葱和姜片。

　　第 3 步

　　放入排骨，大火煮沸，捞出浮沫。

　　第4步

　　倒入少许米酒，去除鱼腥味。

　　第 5 步

　　放洋葱和少许盐调味，盖上锅盖压下去。

　　第 6 步

　　调到3档，很快就会出现红色警戒线，转中火炖10分钟，然后关火，自然压下去。

　　第 7 步

　　如果赶时间想快速按下，方法如下：用湿冷的抹布，盖在高压锅的锅盖上，让它冷却，重复5-6次。

　　第 8 步

　　牛骨汤配面条或米饭，普通的主食会变得非常美味。

　　第 9 步

　　取另一个锅，取下一碗刀切面。

　　第 10 步

　　用香喷喷的牛肋骨汤做面汤，放一块牛肋骨，开始吧!天冷了，多喝温炖汤~

　　香喷喷的排骨汤食谱

　　说起天冷，就喝点温热的炖汤吧~尤其是现在秋天，天气转凉，小排骨汤、牛腩汤、大骨头汤都是很适合煲汤的食材。每天一锅温汤，操作简单。肉质细嫩，风味十足。而且你再也不用担心锅溢出来了，不用在炉边等几个小时，省时省心。