跟我学厨
浦东食堂承包:茄子的9种快手做法
浦东食堂承包:茄子的9种快手做法
【酱烧茄子】
用料
茄子一...
苏州食堂承包:教你学做猪肉香菇锅贴
苏州食堂承包:教你学做猪肉香菇锅贴
食材：外售饺子皮20张、猪肉(肥三瘦七)150g、香菇5朵、胡萝卜一小段、盐半小勺、蚝油一汤匙、老抽一小勺、香油一小勺、生抽...
初春养生菜多吃菌类滋补又养身
初春是阳气初生之意，表示自然界万物复苏的开始，也是人们一年中养生的好时机。天气渐渐暖和起来，各大餐饮企业也跟随季节开发出适合该季的养生菜品。 近日，肉肉走访我市多家餐饮名店了解到，...
江苏食堂承包:教你学做葱油香菇 蒸酿香菇豆腐
葱油香菇
食材：新鲜香菇150公克、葱1根、红萝卜50公克、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙。
做法：
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南京食堂承包:教你用香菇来做大餐
香菇木耳汤
食材：木耳、香菇、萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、香油。
做法：
1、水发木耳、香菇，萝卜洗净备用。
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花开富贵虾 金玉满堂 孔雀开屏 翠竹报春
用料：虾10只，大蒜1头，粉丝适量，葱适量，红辣椒适量，料酒盐糖醋蒸鱼豉油香油适量。
做法：
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